为什么螃蟹吐泡泡?

我们经常见到这样一种有趣的现象，从菜市场买来的活螃蟹，会不停吐出一串串泡泡，这是为什么呢？原来，螃蟹离开水以后，呼吸的方式仍然不变。它从身体后面吸进大量空气，与鳃里面的水分混在一起，再从嘴的两边吐，结果就产生了很多泡泡。