; 孟真找出笔和纸,然后王志行把尼龙绳解开,让他们写欠条和保证书。折腾了大半夜,事情谈完后,已经夜里两点,孟繁力和刘二小儿被孟村长拎着回家。
“谢谢你,王志行!”
孟真突然发现,王志行居然是她来周家庄遇到麻烦后,第一个站出来帮她出手的人。也许,今天他不帮忙,自己也能把两个人制服,但是有了他的帮助,更有了震慑力。
“不用谢,你帮了我这么多,我还没有谢你呢!”王志行有点不好意思,用手粑粑头,说“那什么,天不早了,我就回去了,有什么事儿,你直接去我家叫我就行!”
“嗳,好的,路上小心!”
孟真把手电筒递给他,庄里的路还是土路,刚下了大雨,肯定不好走。
第二天,孟真照例到山上跑步,有了昨天的事故,她发现她还是把人想得太美好了,人心都有阴暗的地方,她以后要变得更强,让别人算计自己之前最好掂量掂量。
“姐。昨天菜园出事了?”
郑健急匆匆的跑到山上,看孟真刚从屋里出来,担心的问着她:“你没事吧,到底出了什么事?”
孟真擦擦脸上的汗,笑笑说:“没事,就是孟繁力和他小舅子想到菜园里捣乱,被我和王志行逮住了,呵呵,别担心!”
“王八蛋!姐,以后我去菜园看着吧,然后你回家住,我看庄里得红眼病的人不少,保不准还有其他的人想来捣乱!”
“嗐,多大点事呀,以后小心点就是了,对了,今天给饭店送菜吧,”她话音一顿,看弟弟点头,就说:“你去送,到了饭店,把菜园的事情透漏一点给他们,让李大哥也小心。咱们这里都有人算计,他们在市区,竞争对手多,肯定也有人惦记。饭店更要注意卫生和健康!”
“恩,我明白,姐,你还是回院里住吧,你自己住山上,我觉得不安全——”
“行啦,走吧,该吃饭了!”
孟真打断弟弟的唠叨,她的安全不是问题,如果真有危险,她又打不过的时候,直接躲到庄园就行。
吃了早饭,孟真看到院子里的韭菜长了起来,新鲜的韭菜翠绿翠绿的,一时手痒,就割了两斤准备烙韭菜饼。
“哟,小孟,中午烙菜饼呀!”
谢阿姨洗完衣服,看孟真在洗韭菜,碗里还泡着虾皮。
“恩,家里种的韭菜,既新鲜又健康。阿姨,你来和面吧,咱们这样快一些!”
谢阿姨点点头,拿出面盆,从面粉瓮里舀出两瓢面粉,拿小碗接了一碗清水,开始和面。
孟真这里已经洗好韭菜,把韭菜切碎,放到一个不锈钢的盆里,加上盐、味精、花生油和洗干净的虾皮,接着搅拌起来。
“恩,这面粉是你自己种的麦子磨得吧,看着不如水饺粉白,但是揉起来有劲儿!”
谢阿姨的面也揉好了,用手撮成一个一个面剂子,然后擀成鏊子大小的薄饼皮儿,再把擀好的饼皮单个放到盖垫(高粱杆做的圆托盘,放水饺和饼用的)上。
孟真把调好的馅儿平摊在饼皮上,接着在馅儿上浇上打好的鸡蛋汁,然后拿过一张同等大小的饼皮盖在上面,两张饼皮对齐,用手心把四周的边压在一起。
灶上的铁鏊子也热了,孟真拿竹片做的铲子把菜饼小心的展在鏊子上,把灶火调小,然后接着去做下一个菜饼,下一个菜饼做好后,把鏊子的菜饼翻面
没一会,菜案上已经摞了好几张烙好的菜饼,孟真拿刀在圆饼上划十字,一个饼切成四份儿。从橱柜里取出一块干净的白布,把切好的都整齐的放在白布上,从切面可以看到葱绿的韭菜、金黄的鸡蛋块儿,散发着韭菜特有的味道。
“姐,今天吃韭菜饼呀!”
郑健忙完菜园,洗了把脸进了厨房,一进门就闻到了韭菜的香味儿。
“恩,你先把这些给东街的王志行送去,昨天多谢人家帮忙!”
说着,把白布兜起来系包袱似的系好,递给郑健让他去送东西。
“好咧!”郑健从案板上拿起一块,卷起来,三两口吞下肚,拿过布包去送东西。
孟真则接着烙饼,今天和谢阿姨搭配的挺好,拌的馅儿跟和的面正好都用完。她把切好的菜饼摆上石桌,谢阿姨又去厨房炒了几个菜,摆好碗筷正准备吃饭,就见郑健气呼呼的回来。
“怎么啦?和谁吵架了么?”
刘佳佳手里拿着菜饼,正大口大口的吃着,看郑健一脸火气,忙咽下嘴里的东西问道。
“没什么,”他闷闷的坐到石凳上,看大家还在关注他,就恨恨的说:“还不是那些闲人,整天吃饱了撑得没事干,就知道散布谣言”