酒随人

    　　酒，在中国人的节庆中占有非常重要的位置。春节刚过，相信我们每一个人都与酒打过了交道。家人相聚必备有酒，陪伴老父亲小酌两杯，谈谈家常，自是暖意融融；同窗好友聚会也必有酒助兴，三杯两盏便面红心热，相拥而谈，情意缠绵；走亲访友也必是以酒相待，问候和寒暄尽在举杯之间。俗话说“无酒不成席”无论是小席大筵多以白酒为主，虽然也有许多低度保健新的酒品出现，但还是动摇不了白酒的地位，诸如啤酒、红酒、果酒或是洋酒都只能是席间的配角。

    酒，味甘甜辛辣，起瓶入杯后醇香四溢，沁人心肺；抿嘴品来纯厚甘甜，口爽舌绵；慢慢咽下便觉咽滑肺开，心中一团热流骤然向上升腾，继而是红晕浮面，淡雾朦朦。酒达三分，周身血液流通顺畅，神清气爽；量过五分便忽忽悠悠，心胸顿开，神情亢奋，才思敏捷，妙语连珠；七分过后就热血沸腾，头重脚轻，或是高谈阔论滔滔不绝，或是昏昏欲睡俯首不吭，或是悲喜交加泪流满面；再继续饮下去，则是千姿百态风情万种。

    酒，有人细品，有人豪饮；有人百劝不进，有人不劝自饮；有人喜欢独品，有人喜欢邀人共饮。酒，饮的就是一种感觉、一种情趣。

    酒虽有味但却无常性，不同的人会品出不同的滋味，表达不同的感情。人逢喜事酒能助兴，可以将喜庆的气氛扩散、感染给每一个同饮的人。内心苦闷酒能解愁，酒的甘甜苦辣正是人生的滋味，酒能够加快血液的循环，促使心情的愉悦。酒精的麻痹作用使人有飘飘欲仙的感觉；酒精的刺激作用更能使人胆壮心正，增强自信心。闲来无事酒也能够逸情，品酒赏景、吟诗作画任你尽情抒发鸿鹄之志、乡思之情、哀怨之心或是欢娱之悦。就是你无喜无忧、无情无志，也可以独品酒中的甘醇、辛辣和缠绵。一杯酒下肚自会有一番滋味在心头，相伴而来的也许是一种感悟或是一种情谊。常饮酒自会体会其中的乐趣，常伴酒便会产生情有独衷的眷恋。那么，如果一日无酒便如失魂落魄，如果有酒而强迫自己不饮那醇香便会顺风而来沁人肺腑。

    酒是人类最伟大的发明之一，尽管是可以乱性，也可以伤身，但他却已经成为人生命的一部分。酒本无性，实际上是随人性。只要我们善品善饮，便可以享受酒给我们带来的乐趣，此中滋味只有善饮者才能体会。我饮酒20多年，现今因身体有恙不得不戒酒，但对酒却有着深深的眷恋，所以才以此文慰之。