第二十二章泡制水果酒

   “你不睡吗？还是想睡在门外？”前面传来颜妍略带笑意的声音。

    悠悠才松了口气“来了。”

    身影转入走廊，院外那棵树上轻轻跃下一个黑影，拉下脸上的黑巾，一张俊脸出现在月光下，正是颜妍口中的他——景夜。

    “妍儿，我的心里怎么可能没有你呢？”喃喃的轻叹，随着一阵微风景夜消失在空中，仿佛从来没有来过。

    这一夜，颜妍睡得特别香，她梦见了他，一脸深情对她说：等我回来。一如那天分别时的温馨。

    馐馔斋逐渐回复了往日的兴旺，看到颜妍神采奕奕的出现在厨房，叶莲等人才放下心来。

    “莲姐，蓉姐，那天买的李和香蕉还好吧？”系上围裙，颜妍才想起那天买的水果来，但愿没坏吧。

    “还好，我看过了，只有几个软了。”叶莲将水果都妥善处理了。

    “把李子都洗出来吧，只要没烂就能用，洗干净了再用冷开水浸一遍，再摆在竹廉上晾干，再把几个宽口坛洗好了晾晾。”

    “好的。”叶莲忙和李小蓉去洗水果。

    吩咐完，颜妍开始忙碌的一天。

    等李子晾干后，已到了晚饭时间，客人正多，颜妍只好等到打烊后再做水果酒，吃过了晚饭，又对了账，才有时间处理这些水果。

    “你们去睡吧。”颜妍收起银子放进自己的包包里“小十留一下。”

    “喔。”小十虽然不明白有什么事，但也乖乖的留下。伙计们纷纷散去，只有悠悠、龙虎兄弟、叶莲和李小蓉还在，他们知道颜妍今晚要泡水果酒，自然舍不得放弃这个机会。

    “走吧。”带着他们进了厨房。

    “师傅，要怎么做？”悠悠有些迫不及待。

    “莫龙、莫虎、小十，你们去把那些宽口坛搬过来，就在外面，用干净的布抹干了。”颜妍检查了一下放在案板上的水果“莲姐、蓉姐，把砧板和刀都洗干净了抹干，不能有一点水和油，悠悠，去拿砂糖。”

    没一会儿，已准备妥当。

    “先把李子用刀深划七至十刀，放到坛子里，记得先洒一层砂糖，排好一层再洒一层糖，明白了吗？”颜妍拿起一个李子示范了一下。

    “明白。”其他几人异口同声的回答。

    “嗯，一层不必排太密，略留些空隙。”颜妍自己坐在一边用剪刀剪香蕉的梗，一边看着他们放李子、砂糖，可惜这里没有冰糖，不然口味更佳了，下次等杨梅、葡萄熟了，定要多泡一些。

    “师父，这里面要倒上烧刀子吗？”莫虎很好奇水果酒是怎么做的，他还从没听过什么水果做的酒。

    “李子酒不需要，香蕉就需要倒上烧刀子。”

    “那这酒什么时候能喝啊？”悠悠咽了咽口水。

    “李子酒只要一个半月就能喝，当然放的时间越久越好喝。”

    “这么快？”悠悠惊讶的睁大了眼。

    “嗯。”“那我们要是酿多一些拿出去买，一定很红火。”悠悠仿佛看到了满屋子的银子。

    “多一份秘密就多一份优势，我今天都你们怎么做水果酒，希望你们能以馐馔斋的利益为先，别将这做酒的方子漏给别人了。”

    “掌柜的，放心，我们不会说的。”几人纷纷表态。

    “我相信你们。”颜妍其实也就是随口一说，并没有其他意思，见他们这么积极的表求忠心，不由感到由衷的感动。

    没一会儿，李子便全部处理完了，满满的四坛子，颜妍又吩咐他们将坛口封好了，糊上调好的泥，放到阴暗的角落去摆好，在外面写上酿酒的详细记录。

    “行了，存放四十至四十五天，李子酒有舒筋、行血、消除疲劳之功效。到六月初八寿宴，便能用了。”颜妍拍拍手，指挥着他们“把那些香蕉皮去掉，切成小块，放到坛子里，一斤香蕉八两半烧刀子，香蕉本来就是甜的，就不用放砂糖了。”

    “师父，还有什么水果能泡酒？”悠悠用袖子擦了擦头上的细汗。

    “许多水果都能泡，不过有些做起来太麻烦了，等葡萄大批上市，我们就多做一些，葡萄酿的酒是最好喝的。”

    “真的？那我能不能做些送回家里去，我爹最爱喝酒了。”

    “到时再看吧。”颜妍看着他们将酒坛摆好，在坛子上都做了记号“大家都去睡吧。”

    “我好想现在就喝呢。”莫虎看看那些酒，咽了咽口水。

    “现在喝？直接喝烧刀子就行了。”颜妍轻笑“悠悠，明天，你取些玫瑰花瓣来，找几个大些琉璃瓶子，泡几壶玫瑰露酒，美容养颜的。”

    “好的。”悠悠高兴的挽着颜妍的手，准备回房。

    颜妍看看那些酒坛，心里暗想，到时候，他真的能回来吗？