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第二十六章 美食

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    江无忧没在沈府用晚膳就走了,甚至沈府的大部分人都不知道他的圣架光临过。当然,府中人也不知道方初晴遇刺的事。毕竟,她只是个小人物,哪个神经病闲疯了才会刺杀一个奶娘!而且在昨晚的意外事件中,沈府的丫鬟们只有几个受伤的,损失不大,当时大家都被人流冲散了,也没人看到具体发生了什么。

    晚饭后,沈澜不知去向,方初晴在屋里待得闷气,就约了维维一起到院子里散步。对自己小命的珍视令她格外听话,没有走出广武院大门一步,就在那荒凉的院内走了走,顺便和维维聊聊天。在如此明媚的春日,整个广武院却连半朵花也没有,实在是有够荒凉,好在地方尽大,空气还不错。

    “唉,好好的水灯节,就被不知哪个天杀的恶徒给搅了,害我好多东西都没买。攒了一年的钱,就打算昨晚花呢。”维维恨恨地道。

    方初晴没吱声,也跟着叹了口气。她还不是一样吗?想给顺子嫂、紫瞳、绿眸、维维等几个相处不错的人买些临别礼物,结果她的人头差点成为别人的礼物,现在她只能亲手做些东西送人了。此时,她灵机一动,对维维道,“别沮丧了,姐姐给你做糖吃。”说着望了望黑沉沉的天空,“反正看样子要下雨了,闷得紧,也睡不着嘛。为着无思无我的周岁宴,我瞧大厨房那边新进了很多新鲜食材。好维维,二爷不让我出门,你帮我拿一些来好不好?”

    “好啊。”维维毕竟还是才及笄的少女,对甜食一类的东西很喜欢,闻言立即同意道,“就说是二爷要的,看谁敢不给。二爷一年到头也不在大厨房吃多少顿,可伙食银子却照付,他们从广武院这边赚得可肥呢,现在二爷这边开了口,没个不给的道理。”

    “也不用很多啦,我就是试着做,说不定还不好吃呢。那就做粽子糖吧,那个相对简单些。”方初晴笑道,和维维说了几种原料,然后也去做准备。

    沈府内的各院都有小厨房,广武院这边的格外大。因为沈澜虽然是军人做派,听景鸾说在外征战时风餐露宿、卧冰饮雪时也没叫过一声苦,可一回到家就挑嘴得不行。所以,他很少在大厨房吃饭,都是请了名厨在自家厨房单独给他做。

    小厨房的事是赵管事的老婆赵妈妈管着的,这两口子也不知怎么了,方初晴住到广武院这么久,他们就硬是避免了与她碰面,偶尔遇到,也是掉头就走。为此,方初晴疑惑过,也暗中提防过,不过因为一直不明就里,也就糊涂着过去了。爱咋咋滴吧,有时候真相总在不经意中显现,太执着了是虐待自己。

    今天在小厨房值夜的,是一个与方初晴熟识的小厮,他听说方姑娘要做点吃的,又想起她是二爷的“宠姬”,就以为是给二爷做,乖乖让出了地方。

    方初晴一见此处的食材丰富、各种厨具、作料也一应俱全,令她颇有些想要大展身手的感觉。又因为看到有现成的黄心儿山芋和冰糖、蜂蜜,她便突发奇想地打算先做一盘蜜汁红芋给沈澜尝尝。

    人家是救命恩人嘛,而且还是超级爱甜食的人。虽说他那可怕的形象、气质和甜食的距离好像是地球的两极那么远,但他喜欢就好呀。

    先把山芋去皮,削成两头尖的橄榄形块,洗净,放在沸水中煮开,再捞出冲凉。然后把竹箅子垫在砂锅的底部,加清水、冰糖熬化,加上红芋、蜂蜜烧沸,撇去浮沫,移小火上炖。大约一个小时后,待汤汁粘稠时,把红芋捞出,在盘子中摆成花朵型,再浇上原汁就行了。

    做完前期工作,在慢炖的时间里,维维已经拿来了做粽子糖的材料,方初晴这边也找到了代替冷却板和刮刀的东西,两人高高兴兴的开始制糖的第一道工序:熬糖。

    一切都很顺利,而且出人意料的成功,可正当蜜汁红芋可以起锅,方初晴正和维维嘻嘻哈哈的进行到剪糖这道最后的工序时,她忽然又感觉全身的汗毛竖了起来。

    有了昨晚... -->>
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