好不容易等云起和雪飞这俩不厚道的小厮把菜名报完了,九儿终于可以大块朵颐了,她也顾不上喜宴上流转的甜蜜气氛,吃虾的时候都直接上手了,看她那德性敢情她还以为她附身在天蓬元帅身上呢。
云起和雪飞仍在一旁伺候酒席,瞧见九儿这副模样哥俩儿面面相觑——星辰公子的好友怎么会有如此的吃相?这位一会儿被白素贞叫做小青、一会儿被星辰公子唤作天天、一会儿被他俩称为洛大小姐的姑娘在夜未央里也不是这副吃相啊~
留在这个时空的大部分时间九儿都很顾及小青的面子,人家好歹是一笑一倾城的妖精,总得摆出时时刻刻都能魅惑人心的样子来,像现在这样迫不及待、风卷残云的吃相,她已是许久没有在人前显露出来了。
怪只怪夜未央大厨的手艺太也登峰造极,让她对中国菜的热爱程度又加深了不少。
凉菜八围碟里的每一道菜:黄瓜拌蛰皮、红油百合、千层酥皮、玫瑰油鸡、葱油腐竹、酸辣瓜条、皮蛋豆腐、蜜汁瓜条,都是以她喜爱的炝、拌、卤等烹调方法将主料制作拚摆而成,光是看到这些凉菜她的口水就要涓流不止了。
再看看那些大菜、主菜:港式烤乳猪酿以虾滑再经油炸,口感香脆又有虾的鲜味,是一道下酒的好菜;鱼翅软滑、香浓而不腻;大虾鲜美爽嫩,真乃夏天绝佳的开胃菜式;
竹蛏王肉嫩味香,又脆又酥烂还有嚼劲儿;千年参盐焗鸡味香浓郁、皮爽肉滑、色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香、风味诱人;
花枝其实就是白墨鱼切片,其原有的鲜嫩中带有津汁的绝妙滋味,再配上刺激的辣酱翻炒,口味浓厚咸香;
豉油皇双鸽,是集甘、香、鲜、嫩于一身,鸽肉嫩滑甘香,骨头香软,吸尽了卤水、香料的香味,就连那骨头也很入味;
鲍鱼软硬适中、嚼来稍有弹牙之感,更有鱼味,入口软滑、香糯粘牙,听雪飞说这是夜未央的大厨子用了十足材料、十足心机,采用宫廷古法渗入新派改良扣炖而制成的;
清蒸石斑鱼则保持了石斑肉质嫩滑鲜美的特色,由于蒸法讲究,更添了些肥美细滑、清香馥郁;
白灼芥兰是九儿早就尝试过了的,这次大厨子大概也是有了经验,知道是刁蛮的洛大小姐会吃,便参照她以前对芥兰的要求“色泽翠绿怡人、姿态玉树临风”来做的,口味自然深得九儿的心仪;
鲍鱼汁伊面乍看之下朴实无华但是却韵味十足得迫不及待的挑战人的食欲,伊面色型好、体质松而不散、浮而不实、吃起来爽滑甘美,鲍鱼汁则色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁,鲍汁夹杂着面香,让人回味悠长;
虾籽烩海参吃一口到嘴中,绵软滑嫩,初时感觉无味,再细细品味,其中的美好味道则在厚实的海参口感背后隐现:细滑的肉感,微微的鲜美,柔软而有弹性,这道菜在现代可是相当流行的,原因是它有补肾益精、养血润燥、降脂、健脑的功效;
竹笙金腿扒时蔬是金华火腿、竹笙、菜心相隔层叠、整齐地排放在碟上,光是卖相就十分吸引人了,口感清甜脆嫩的竹笙和菜心与咸香的金华火腿一并送入口中,混合的质感足以使人想要再三回味;
八宝荷叶饭实在是给人味觉上的清纯体验,荷叶毋庸置疑非常适合去油腻,米饭吸收了土鱿、莲子、薏米、杞子、香菇和香菜粒等等八宝的浓香精华,风味别致,细细品用便可体会其中的甜美清香;
甘露酥拼红豆糕说白了就是以甘露酥为皮、红豆糕为馅儿的像月饼一样的甜点,这种广式点心本来就是九儿的最爱,那一大盘子几乎都是她一个人包办的。
酒过三巡,夜阑、酒酣、人倦之时,也该是把新人送入洞房之时了,九儿已经撑到没有去闹洞房的yu望了,而星辰本来就没有凑热闹的神经,云起和雪飞虽然很热衷于闹洞房这种瞎起哄的运动,不过连星辰公子都不去闹了,他们俩做小厮童仆的哪有去闹的资格?
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