042 黄河锦鲤

道：“叫你们值班经理来！”

    “小姐、先生……”服务员略显尴尬，似乎要辩白几句，阿城却厉声道：“还不快去！”

    服务员灰溜溜地离开，程东见林玲紫和阿城如此激动，实在难以想象，这居然是一条鱼引起的。

    有钱人的生活，难以想象。

    太白楼的值班经理是一个长相俏丽的女子，穿着一身黑色的职业装。

    她来到程东等人的桌前，急忙道：“三位，实在不好意思，不知道刚才发生了什么事儿，惹得你们不高兴？”

    林玲紫歪着头没说话，似乎是懒得搭理对方。

    阿城道：“你们的鱼是死鱼，我们小姐吃不惯。”

    或许是听到阿城称呼林玲紫为小姐，值班经理恭敬道：“实在对不住，可能是我们后厨的失误，现在给您马上换新的可以吧？”

    “没心情了！”林玲紫撇嘴道。

    值班经理有些尴尬。

    在程东看来，这件事情还真怨不得值班经理，毕竟此时的时间也不晚了，新鲜鲤鱼进后厨一般都是早晨，到此时，大约已经有十几个小时。

    十几个小时，在后厨那样的情况下能够成活的鲤鱼，恐怕不多吧？

    而且看太白楼的规格以及服务，它们绝对不是那种用死鱼招呼客人的餐厅。

    说不得，这件事情是因为林玲紫的嘴太刁了。

    “呵呵！”程东淡然一笑，对餐厅经理道：“你们这是黄河鲤鱼吧？”

    “是的，是的！”终于有人搭话，餐厅经理笑容满面道：“我们这是真正的黄河鲤鱼，每天早晨七点从黄河上游空运来的。”

    “哼，很了不起吗？”林玲紫娇哼道。

    程东道：“黄河鲤鱼自古以来就是食之上品，历代都有吃鱼必吃黄河鲤之说，它同松花江鲑鱼、兴凯湖鱼、松江鲈鱼并称为我国四大名鱼。”

    “有你说的这么好？”听程东这么说，林玲紫忽然来了兴趣。

    餐厅经理急忙在旁边插嘴道：“这位先生真是吃鱼的行家，您说的太对了！”

    “哈哈！”程东笑道：“我可不是吃鱼的行家，不过是一个小小的古玩店伙计而已。”

    “你们还学鉴定生物？”林玲紫疑惑道。

    程东摆摆手：“因为当初曾经见过一件宋代的青铜鲤鱼尊，那是仿照黄河鲤鱼的造型做的，所以我特意研究过。”

    “先生、小姐！”餐厅经理歉意道：“实在不好意思方才给你们造成一些困扰，不过我现在马上去后厨看看，让他们做一条活的黄河鲤鱼给你们。”

    林玲紫此时也不郁闷了，一脸笑意道：“快去，快去！”

    “好！”

    “阿城你也坐下。”

    “是，小姐。”

    见气氛再次融洽起来，程东欣慰地一笑。

    一会餐厅经理带着一位中年胖厨师来到程东等人的餐桌旁。

    中年胖厨师的手中端着一个铁盆，里面是一条三十公分长的金色鲤鱼。

    “嚯！”程东惊异道：“这是黄河锦鲤啊，比黄河鲤鱼还要高一个档次！”

    “这位先生实在是好眼力！”中年胖厨师道：“我是餐厅的厨师长，实在不好意思，方才因为我们的失误，影响了诸位的食欲，所以这条鱼算我出钱，请你们尝尝。”

    林玲紫和阿城也看着盆中的锦鲤，喃喃道：“这鱼看着倒是好看，可是从哪里看出来比别的鱼好呢？”

    程东和厨师长相视一笑。

    “你们看，这锦鲤，金色的鱼鳞、赤色的尾巴，它的体型就像梭子一样，线条优美。”程东指着盆中的锦鲤道：“按比例来说，它的体长是体高的三倍有余，尾柄长是尾柄高的一倍左右。”

    程东一边说，一边用手比划，让林玲紫和阿城看的更加仔细。

    “另外它的肉质鲜美，就有减肥的效果！”

    “吃海鲜有减肥的效果我是知道的！”林玲紫疑惑道：“可这算是河鱼吧，怎么也有减肥的效果？”

    程东笑道：“因为它的肉中，蛋白质含量高，约有百分之二十，但是脂肪的含量却很少，只不过百分之五左右，其他微量元素，就更不必说了。”

    “这位先生真是见多识广！”厨师长道：“不知道您几位要吃清炖的，还是红烧、糖醋？”

    程东看看林玲紫，后者咂吧咂吧嘴道：“你懂，你说吧！”

    “嗯！”程东点点头，笑道：“那就清炖个鱼头豆腐，然后红烧鱼尾，糖醋鱼块吧！”

    “先生真会吃！”

    厨师长和餐厅经理退下，林玲紫冲着程东伸出大拇指：“当之无愧，鉴宝师。”

    程东笑道：“这算什么鉴宝师，不过是一些常识而已。”

    一会三道菜做完，三个人大快朵颐，其间林玲紫一直捂着自己的肚子说吃不下，可她的嘴却从来没停过。（未完待续）