132、问心鲍鱼

人爱着也爱着别人的心……她这样回答自己，双目微阖，神情坦荡。

    如果真是梦境，那就尽管拿走，我有爱的哥哥，爱我的爷爷，有至亲也有好友，他们在我的梦里从大悲走向喜乐，即使都是假的，那也是我生命里最美的记忆。

    这些谁也夺不去，时间不行，众神也不行。

    再次睁开眼睛，眼前依旧是那一个清新可爱的白色小瓷瓮，竹叶轻动像是被泪滴轻打。

    沈抱石曾经教给她的最后一课，叫做天下珍馐不过一碗。

    在很长的时间里，沈何夕都以为那一碗之后是平淡茶饭，也感叹过她的爷爷执着一生，最后还是决定饮食之道该归于家常。

    现在想来，她这样去臆测着总结自家老头子的话是何其的可笑。

    他们是厨师，世代都是厨师，厨师以追求天下最美的味道为毕生奋斗的目标，又怎么可能局限自己于“珍馐”或是“茶饭”。

    天下珍馐不过一碗，那一碗不过就是眼前的一碗，只要面对自己要做的那一道菜就够了，不要去理会天下珍馐如何百味如何，一个厨师只要能把自己手中的食物做到让自己和别人都忘了其他的美味，那又何必在乎是珍馐还是茶饭呢？

    这是一个厨师应有的野心吧。

    也是她作为沈何夕的这一生，最富有挑战性的事情吧？

    心中就这么想着，沈何夕低头尝了一下鲍鱼内的汤汁，轻轻点了点头。

    “二十秒之后上菜。”

    加上布菜和上菜的时间，正好能让鲍鱼内的鲜美更好地释放出来。

    沈何夕也不知道，为什么她突然就明白应该这么做，只觉得曾经想不明白的一些对于味道的感悟，此时已然的融会贯通了。

    道

    人有五感，双目视景谓之美，双耳听音谓之乐，以鼻嗅味谓之香，以手触万物，纵有软硬之分糙腻之别，以至更难取舍其中好坏。

    这些，都不曾以“道”名之。

    唯有舌尖七味，纵横纠葛，相融成道。

    ——味道。

    就在刚刚睁开眼的那一瞬间，那种如开闸泄水雨散云收的畅快感觉让沈何夕长出了一口气，她不知道自己到底悟了什么，只知道，这一份鲍鱼，是绝不会让老头子吃着失望的。

    “是叫文心鲍鱼？”上菜的时候旁边有人问菜名。

    “不是，是问心鲍鱼，求真问道的问，扪心自问的问。”沈何夕轻轻地笑了。

    她问了自己，问出了自己的无愧无畏，也问出了自己想要追求的东西。

    问心两个字，实至名归。

    果然如沈何夕所想，沈抱石闷声不响地吃完了那个小瓮里的鲍鱼，再看看四周，每个人都是一种畅快满足的神情。

    无数种材料味道的融合，简直天衣无缝，吃到最后，满嘴里依然都是鲍鱼的鲜美，搭配着略有嚼劲儿的口感，简直把鲜软的感觉渗透到了人的骨头缝儿里。

    徐汉生和沈抱云一边一个把手臂搭在沈抱石的肩膀上，三个老头儿开始说起了悄悄话。

    “小夕这是……悟了？”教导过沈何夕厨艺的大板板觉得与有荣焉。

    “夕丫头刚过二十吧？这么年轻，生机勃勃啊！”徐汉生还记得自己跟沈抱石说过沈何夕只有明悟之后才能更近一层，没想到就这么顺利的，这么突然的，夕丫头就捧出了这么一份鲍鱼，沈家人的资质心性还真是让人不服气都不行。

    对于自己两个老兄弟的询问和感叹，沈抱石没说话。

    嗯，最近油水吃多了，晚上要小夕再煮个小米粥来看看……这俩老东西真是白活了这么多年，一点小事儿就坐不住了。

    哼！

    一代名厨沈大师那个傲娇的嘴角抖啊抖啊，终于忍不住还是扯出了一个灿烂的笑容出来。

    简直是蠢到了不能看。

    苏仟抱着自己吃到滚圆的肚子看着沈何朝走去厨房帮自己的妹妹善后。“找小夕来当行政总厨，买一送多，真是太值得了！嗝！”

    苏女神毫不文雅地打了个嗝，心里还在盘算着过几天的总决赛开始之前，必须要先把饕餮楼的名号打出去啊。

    在医院里，黎端清艰难地睁开了眼睛，病房里空无一人。

    黎伯行还要去应付因为黑油而找上门的种种麻烦，五味轩已经关门了，他也顾不上自己躺在医院的老父亲，甚至他已经买好了离开京城的车票，打算自己先去外面躲一躲。

    黎仲知也还在外面疲于奔波，他想在经理开除自己之前举报经理受贿，只要经理倒了他就是安全的。同样，那位圣地亚的负责人也明白，苏仟他动不了，但是如果能让黎仲知闭嘴那他受贿的事情还有转圜的余地，两个曾经的同路人此时都已经视对方为仇敌。直到此时他们都知道了这才是苏仟的目的，可他们两个还是必须像疯狗一样地撕咬对方，给自己留一线生机。

    躺在病床上看起来苍老了十几岁的黎端清叹了一口气，这都是报应啊，报应。

    他还不知道，再过几天锦城就会有新的城市改建计划，他的天府楼在拆迁重建的范围内，拆迁加上重建的时间，足以让锦城那些被他压制的厨师们百花齐放，让人们忘记那个宝塔尖上的黎家。

    黎端清想喝水，勉强撑着自己坐起身来，可他的手抖了半天依然没能伸出去，那双颤抖的手，就是曾经掌勺无数大席撑起整个黎家的那双手么？

    黎端清如今已然是欲哭无泪。

    一个年轻人走到他的病床旁边，端起水杯送到了他的唇边。

    黎端清啜了两口，抬起头，看见的是那张出现在他噩梦中的娃娃脸。

    “黎大师，听说您没什么人照顾，我来照顾您几天，顺便给您讲讲我小时候的事儿。”

    俞正味就在他的床边，笑着坐下了。