道爷奶她们都来咱家过年,听到咱家的招待,必定又是一通羡慕夸赞。”
过年的宴席被她几句话就安排好了。姚若霞赞同的点头,小声道,“在院子烤,就可以把堂屋东西里间锁上了。”
王玉花生气也就两条,一个是那么多人来吃饭,肯定是要吃掉很多肉,花很多钱去买那些东西。一个就是那些人来乱钻乱摸,她怕少了啥东西。听这样的安排,她不满的想挑个不好,好像也找不到的,又想到猪下水贵了也才几十文钱一副,买肉也才一斤两斤的,又想着过年不生气,不然家里的神仙知道了让她明年一年都生气着过就不好了。遂泄气似的叹口气。
姚满屯却有些担心,“买羊的话,一头怕是不够吃……”三房人加起来十几口子,还有爹娘,再加上文昌,这么多人,一头羊怕真不够咋吃的。
“羊肉冬天吃了暖和,比猪肉好。但也不能吃太多了,吃多了也是不好的。总之还有别的菜,绝对让人吃饱就是了。”姚若溪笑道。
姚满屯想想也是,一头羊好歹也几十斤肉的,再配上别的,足足应该够吃了。
商量好,到了二十三小年,一家人都出动开始打扫家里上下,虽然是今年新盖的屋子,可还是要都扫一遍的,这个扫尘扫的不光是灰尘,还有一年累积的霉气和晦气。
王玉花一遍忙活,一遍嘴里念念有声。啥霉气晦气统统扫走,开门迎喜迎新。
打扫完,请了灶神,拜了灶王。姚满屯开始赶八里镇的集,先是物色了一头羊买回来,准备着。又割了整个猪后腿,有三十多斤。鲤鱼,肉鸡也各买了俩。其余别的菜啥的更是买了不少。
二十四到二十六是蒸过年馍馍的日子,王玉花也舍得了,让买了一袋磨好的白面回来,今年过年全吃白面馍馍。
蒸馍馍是很累人的活儿,接发面姚满屯也下手了,实在是太多,姚若霞小胳膊根本没劲儿,王玉花一个人也和不太动。
家里的大簸箩刷了干净,把接好的发面用干净抹布包着放在大簸箩里,盖在炕上发酵了。
一家人关起门来,姚若萍烧锅,姚满屯揉面,王玉花和姚若霞搓馍馍。姚若溪则是搓枣花馍花。
因为奶奶手巧,年年都帮人蒸各种各样的枣花,小兔子小老虎都很形象,她捏了几个,就开始捏卡通版的猫狗和兔子。
“好看!好看!这样的枣花还没见过,真是好看!三妹真厉害!”姚若霞看着欢叫。
小四也趴在旁边,小手指着其中一个兔子的眼睛咯咯笑,“好看!三妹,厉害!”
“你个小人精,你知道啥是厉害!”姚若溪笑着抹了她一脸的面粉。
小四猛的皱着小脸眨眼睛,看的王玉花几个都笑起来。
姚若萍过来一看,指着小四直笑。
姚若霞伸手也给她抹了一脸。姚若萍叫了一声,也去抹姚若霞,却是抹到了王玉花。
姚满屯看她鼻子周围一圈白面,忍不住哈哈大笑。
王玉花脸色黑了红,红了黑,伸手糊了姚满屯一脸。
姚若溪和姚若霞几个小的都笑开了。
王玉花自己也笑的不行,拍着案板大声道,“好了!好了!别闹了!看成啥样子了!赶紧的,快点蒸完还要吃饭呢!”从上午忙活到下晌,一家人都还没有吃饭。
“炖的萝卜排骨都已经好了,要不先吃饭吧!”姚若霞刚才掀馍馍的时候就看到排骨好了。
“给我弄一碗先放着。”姚若溪拿了小擀面杖和刀,把事先磨的胡萝卜汁和菠菜汁和在面里头,擀成面片,切了一点点扭在筷子头上,就做成了一朵玫瑰花。因为花瓣很多,还开放着,又很像是蔷薇花。
枣花一般都是在馍花上按上枣子蒸熟的,姚若溪把枣山旁边围了一圈玫瑰,这个大枣山蒸出来很是漂亮。
“今年的枣山这么漂亮,老天爷肯定喜欢!”王玉花端着锅拍,欢喜的把大枣山搬到堂屋方桌上晾着。
这里谁家过喜事儿买的馍馍上面就会点几个小红点,小孩子拿到点了小红点的馍馍都很是喜欢。这次姚若溪蒸的各种动物馍馍更是红红绿绿的,小四拿了一个又要另一个,舍不得吃。
姚若萍撇撇嘴小声嘀咕,“好看是好看,却难吃的不行。”她不喜欢吃菠菜,也不喜欢吃胡萝卜。
枣山蒸过,姚满仓过来找姚满屯搭驴车赶集,姚满屯年货都买好了,别的就没啥买的了,门画和春联财神也都请回来了。就跟姚满仓道,“大哥去吧!我就不去了。”
姚满仓一听他不去,脸色就有些不好,“你就不再置办些年货?过年爹娘我们可是都来你给你过年热闹的!你准备了啥吃的菜了?”
本想说是烤全羊的,姚满屯听他这话,看他这样一副表情,就抿了嘴,“不是啥多好的东西,但也能让大哥吃饱的!”
姚若溪眉梢微动。姚满屯竟然在挤兑姚满仓!?也是了,姚满仓作为大哥,太过摆谱,嚣张,姚满屯就是泥人,也该有几分脾气的。
“酒你买了没有?买了啥酒?到县里弄两坛子好酒吧!”姚满仓又问酒的事儿。他不是特别好吃,但好酒。
“大哥想喝啥酒?女儿红?还是竹叶青,或者梨花白?”姚满屯这话就带出了两分讽刺。
“还竹叶青,梨花白呢!你就算真有那个钱你也找不到地方买!从范掌柜那弄两坛子上好的女儿红就行了!”姚满仓却没有听出来,还以为姚满屯想借着今年过年显摆一下。
姚满屯垂了下眼,点头应声。
姚满仓这次不堪满意的赶着驴车走。
王玉花在后面看着,担心他再没轻没重的,把小驴使唤坏了,提醒自己一声,“回头就得把驴车赶回来。”
二十七这天,全家烧了几锅的热水,搬了澡盆在厨屋洗了澡。
二十八洗傻瓜,到二十八就不能洗了的。
眼看着快到年三十,姚满屯都没有再去赶集,可让姚满仓心里不满极了,过年拿啥给他们这些人吃!?
而姚满屯二十九这天却杀了一头羊,也没找别人帮忙,就和王玉花把养杀了,剥了羊皮。
剥羊皮血淋淋的,王玉花连胆大的姚若溪也都赶到了屋里,都拾掇好才叫几个闺女出来。
三十这天起了大早,和了浆糊,把门画和春联都贴好,王玉花就拿着红包装好钱,让姚若霞和姚若萍给各家送压岁钱。
压岁钱也没有多给,怕苗氏和姚正中会给十文钱,她们给多了越过去让苗氏老两口没脸,一律装的八文钱。
这边红包还没送出去,那边姚富贵就笑呵呵过来送红包压岁钱了。
有规矩说,先送的可以送少,后送的得比对方送的钱数多加点,至于加多少是心意。虽然也不是绝对,但大多数都如此。
姚富贵的红包只发了三个,“若霞是大闺女了,就不给了。”
姚若霞笑笑,谁也不缺他那一个红包。
王玉花一看那红包里的压岁钱只有六文钱,撇了下嘴,让姚若萍继续送,反正不管咋样,那两家不会多于八文钱就是了。连同姚满堂家的两个,都送出去。
派发完压岁钱,王玉花忙活着剁饺子馅。
姚若溪见姚满屯没有忙的了,笑着招呼他过来帮忙剁馅儿。
姚满屯对君子远庖厨这个印象不是太深,总是也活计,是活儿就能干的。
王玉花没注意到,姚若霞却注意到了,姚若溪这些日子好像都在使唤姚满屯帮王玉花做事儿。包括蒸馍馍接发面这些活儿。
“咱们是一家人,当然得一块分担了!再说过年不就图个热闹麽!”姚若溪笑着解释。
姚若霞看她淡然自若似是不在意的解释,忍不住偷笑。往年这些活儿爹可是不会帮娘做的!
这也是姚满屯和王玉花的位置回归平常,感情明朗,自然就越来越正常起来。而在这些改变中,姚满屯做些力所能及的帮助,也就没有觉得突兀。
王玉花也乐的轻松,和面,擀饺子皮儿,一家人都下手包饺子。小四也弄了一张饺子皮,喊着姚若溪也给她皮儿上弄点馅儿,然后一个人津津有味的又是捏又是拍。
“小四你快别捏了,你捏这饺子都不能吃好不!”姚若萍看她捏的不牢,还拍扁的饺子嘲笑着,不让她再去拿饺子皮儿。
小四听不太懂,只是看她样子不像夸她一样,这看看那看看,最后从姚若溪手里抓了一个她刚捏好的饺子给姚若萍看,“我捏的。”
姚若溪几个愣了一瞬,顿时都笑开了。
“你个小赖皮!那明明是三姐捏的,哪是你捏的!?”姚满屯捏捏她的鼻子。
小四也听懂是笑话她的,缠着小手指,趴在王玉花背上。
“小赖皮还知道害羞了!”王玉花笑骂一声。
“小四包的饺子要煮了单独舀出来给她自己吃!”姚若萍也笑着叫嚷。
结果煮完了饺子,谁还找得到哪个是哪个。姚若萍吃到最后,发现在自己碗里,还已经咬了一半才发现,撵着小四要打她。
吃过晌午饭,没有歇,王玉花娘几个又包了饺子,擀了点面条,这个是初一五更吃的年夜饭饺子,现在不包好,等下晌就没空了。还要拾掇忙一大家子的饭食。
姚满屯用青砖垒了个槽,四面中间都空着,把羊用铁叉子串起来,架在了槽上。又把准备好的柴火都扎堆放好。
王玉花和姚若霞娘几个则是煮了羊杂,猪肠子和猪肚那些早已煮过,可以直接拿来就做菜了。
“差不多人该来了,把里屋用得着的东西拿出来,把门锁上。”姚若溪提醒一声。
姚若霞应声,就拿了小锁子从缝隙里伸手指进去,再在里面锁上。这样从外面看着就像随便关着一样,却推不开。
接着毛氏领着姚春燕,许氏也带着姚春桃和姚春杏过来了,“要不要帮忙啊?”
俩人是得了苗氏的话,提前过来帮忙做饭的,进门就见院子里的火已经升了起来,上面竟然架着一整只羊,不禁震惊的张大嘴,瞪大了眼。
看她们震惊的样子,王玉花心里得意。多少这只羊没白花钱买了。也让这些总背地里骂她上不了台面的好好见识一下!
“哎呀!不得了了,这是…这是要烤全羊!?”许氏简直有些不敢相信的上来看。
王玉花端了配好的调料和油料放在一旁的高几上,“是啊!让你们都过来吃饭,总得做点拿出手的东西。这烤全羊也足足够一大家子人吃的了。至于别的,也没啥好帮忙的,就不劳烦大嫂和三弟妹了!”
姚春桃已经转身兴奋的跑出去,向老宅报信,“二伯家要吃烤全羊!咱们要吃烤全羊了!”
她这一喊,几乎半个村子都听见了。
姚富贵也等不及,和姚满仓对视一眼,就往这边来。姚文昌也忙兴奋的跟着来。
见果真是烤全羊,已经在忙活烤了,都很是兴奋。因为那羊是挑又肥又大的买的,都觉得姚满屯这是大手笔。
一遍烤,姚若溪和姚若霞在旁边刷着油和调味料。
姚满屯看时辰差不多了,去请了苗氏和姚正中过来。
“这就在院子里吃,大冷的天还不冻着了?”苗氏看东西都摆设在院子里,不禁皱眉。
“我们家院墙高,没有风。这中间烧着大火,婆婆不会冷,吃着吃着,还会觉得热呢!”王玉花忍不住想暗骂她。果然还是来挑错。
“这火烧的可真是好,真是应景,日子越过越红火啊!”毛氏笑的有些泛酸。
“哎呀!这个我还真没想到,多谢大嫂吉言。咱这日子保证红红火火的!”王玉花听的更是高兴。
毛氏憋气,抿着嘴不再说话。
外面众人听说姚满屯家烤全羊,不少人过来看热闹,特别是孩子,真是围了不少。
姚忠举在外面跟人显摆,“一整只羊,可大可大了。就是为了我们准备的,今儿个我们要全部吃掉才走!”
“忠举!?”毛氏听见他的话,沉着脸喝了他一声。
姚忠举显然没有意识到自己说错了啥,有些委屈的闭了嘴。
渐渐的肉香味儿出来,姚若溪又刷了一层蜂蜜上去,那肉顿时上了糖色,焦红艳艳的好看。
肉快烤好,姚忠举和姚春桃几个没让人说,直接就把外来的小孩都赶走了,然后咣当关上了大门。
天色渐渐的暗下来,院子里的火烧的却暖腾腾的,映的围在周围的人都红红的,热气扑面而来,也不觉得冷了。
堂屋上面挂着两盏灯笼,厨屋上和棚子屋门口也挂了,照的院子里很是亮堂。姚若霞还小声问姚若溪,“能看见吗?”
姚若溪点点头,有灯是能看见的。
姚若霞放了心,和王玉花菜拾掇出来。
姚忠举和姚春桃,姚春杏几个急的咕咕叫,直流口水的。姚满仓一直不错眼的盯着,也直咽口水。
就连苗氏都吞了几次口水。两只小狗若不是关在棚子屋里,早扑上来了。
拿出来的瓜子花生都没人吃,就怕吃多了,一会吃不下肉了。
姚文昌还拽了几句文。
等羊肉烤好,外焦里嫩,喷香喷香的。姚满屯直接拿刀子划了,一人一块的啃。
姚若溪看一圈人都拿着大口啃起来,却拿了小刀子片着,用菜叶包着吃,一边自己吃,又喂小四吃。
待羊肉吃的差不多,王玉花直接又上了鸡鱼肉等菜,这会一整只羊已经吃完了。
所有人都吃撑的不行,酒却没喝多少,都顾着吃,哪顾得上划拳拼酒!?
姚若霞又拿了橘子上来,给众人吃着解油腻。
“简直太过瘾了!明年还这样吃!”姚满仓可能是满意的找不到错处,走的时候扔下一句话。
王玉花忍不住轻哼一声,明年再吃就吃三房家的去吧!可管不着她们家啥事儿了!
天色实在不早,一家拾掇好了,泡了脚就回屋睡下。
而里间的两扇门则都被人别了,不过应该是摸到里面的锁头,院子里又都是人,这才放弃。
姚若溪没让支会给王玉花知道,不过给姚满屯透露了两句。省的家里来亲戚,她们锁了里间的屋,让他觉得不太好。
大过年的,姚满屯虽然没吭声,眉头却皱了皱。初一各家拜年往来的人更多,所以王玉花那屋的箱笼都搬到了姚若溪姐妹的西间,只有立柜上了锁放在东间,和一些常用的东西。
因为亲戚也分开了,姚满屯问了朱孝生和朱敏儿初三来,初二就一家人拾掇了年礼大馍去了三王岭。
今年三王岭也和去年一样的热闹,都赶在初二来了。王银花一家更是来的,看到王玉花笑的带了几分热切,眼神往姚若霞伸手瞄。
汪正也难得咧嘴笑,跟没说过多少话的姚满屯笑。
姚若溪眉头微皱,直觉的就不好。
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俺对烤全羊垂涎已久啊啊啊~
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