140 美味石斑鱼

/>     以前他没看到，是因为他去的超市小。你换那些华人超市看看，你再到家乐福的专供货架上瞅瞅。

    那时候你可能就会有一种错觉，来到了假非洲，其实就是搁家呆着呢。想买啥都有，蒸鱼豉油那也不用愁。要是没有这个，今天老刘还真未必敢做清蒸石斑。

    处理好的螃蟹，噼里啪啦一顿炒，美味的香辣蟹就装盘了。作为帮厨的马西卡看着盘子、嗅着香味，那个表情反正就跟老刘小时候过年看老妈做菜差不多。

    这时候边上的蒸锅里水也烧开了，老刘将装着鱼的蒸屉小心翼翼的放到蒸锅上，盖好了盖子。

    没有蒸太久，老刘只给这条鱼七分钟的时间。时间到了之后，直接就将盘子给取了出来，小心翼翼的将上边的那些姜片、葱丝，还有蒸出来的汤汁给倒掉。

    要不然那个汤汁的腥味，一般人还真够呛能受得了。

    将备用的葱丝和姜丝在鱼身上摆好，又往上拎了一些蒸鱼豉油。这就起锅倒油，开大火。等里边的油烧得有些冒烟了，拎着锅就直接浇到了鱼身上。

    滋啦啦的声响中，那股香味直接就在厨房里飘散开了。

    坐在饭桌上跟两个小伙伴一边玩耍、一边等着吃饭的小苗苗都跟着嗅了嗅鼻子，小脑袋也不停的往老刘这里张望。

    “老板，这个味道、这个味道……，太鲜美了。”马西卡哪怕仅仅是嗅到了味，也是觉得这个蒸鱼真的很香。

    老刘略显小得意的笑了笑，从橱柜里拎出来两瓶二锅头。

    自打上次瑞秋离开之后，他到现在也是滴酒没沾。看到酒就会想起瑞秋啊，偶尔还会冒出一些后悔的想法，不如当初就从了瑞秋的好。

    “爸爸、爸爸，鱼。”

    小家伙直接就凑到了蒸鱼的盘子边上，指着还在冒着热气的蒸鱼有些小着急。

    “别着急，爸爸这就给你摘鱼肉。”老刘倒好了酒，然后就开始伺候闺女。

    一大块鱼肉，在老刘仔细的检查下，这才送到闺女大张着的小嘴里。这个小家伙就吃得眉开眼笑的，都不用再多给指示，老刘第二块鱼肉就给准备好送过来。

    抽空自己也吃了一口。还别说，这个味道真不赖，鲜、嫩、多汁。而且在嫩的同时，这个鱼肉嚼起来还很紧实。

    这个鱼不赖，自己的手艺也不赖。不仅仅自己和小家伙爱吃，平头哥也跟着分了两块尝个鲜。马西卡这边呢？也是吃得赞不绝口。

    都没喝两口酒，一半的鱼肉就都落到了他们的肚皮里。

    其实马西卡还想吃，可是在看到鱼肉剩得不多了，老刘和小苗苗还那么爱吃，他就开始转攻香辣蟹。

    这个也是可以的，自己也得有些分寸啊。

    “爸爸，要。”

    老刘还以为小家伙吃得差不多了呢，哪里想到小家伙还没吃够。

    只好接着给小家伙喂鱼肉，估计今天这个小家伙光鱼肉就能吃饱饱的，那是一口接着一口。再去超市的时候，这个石斑鱼也得成为标配啊。