第三百三十七章 店铺的规划

nbsp;  只不过，那个后院是住人的，这个却不住人。

    毕竟是京城，如果在店外支上烧烤架子，只怕不会被允许，所以最稳妥的，便是将烧烤架子挪到后院。

    这样一来，只要没人去后院，就不会知道烧烤到底是怎么回事。

    京城里的人，模仿能力还是挺强的，这一点云珠很佩服，她相信　，若是烧烤架子摆在外面的话，要不了多久，这烧烤就会被人学了去。

    不过，放在后院的话，相对就安全多了，别人想知道也不是那么容易的，后院不会轻易让人进的。

    其实，就算如何烧烤被学了去，云珠也是不担心的，毕竟学会了，也不代表烤的就好吃。

    再说，这东西也是各凭手艺，不是说你也会了，就能抢走别人的生意。

    云珠在现代的时候，家附近有个烧烤一条街，然而每家的生意都很不错，所以这东西还真就不存在什么一家开了，另一家就活不下去的说法。

    “我也想过了，不能单独弄烧烤，还得琢磨些别的东西，这几天再招招人，厨房里的愿意留在厨房，就留在厨房，反正也有他们的用武之地，但厨房要额外设下别的东西。”

    云珠嘴里的别的东西，说的就是铁板，除了烧烤之外，她还还打算做铁板跟烤肉。

    因为眼下还是刚开始，所以铁板跟烧烤可以先弄上，至于烤肉，还要看客人们的需求。

    “我估摸着，这些都准备完，至少要半个月吧，这烧烤看似简单，其实也要是用心思的，火候的大小，味道，都是需要把握的。”

    将自己的打算都说给了贺珍，云珠看向她，将之前跟贺老爷子商量的事情，跟她也说了一遍。

    “我知道，你想跟在我身边，可单是想还不够，成了亲，纵然赵刚愿意你继续跟在我身边，可你一旦怀了身孕，生下孩子，也就没时间了，到那个时候，我身边缺人，也确实会是个问题。”

    “现在培养些助手，等到以后，就算你怀孕生子，我也还是有人用，而且，我毕竟也是女人，以后也会怀孕生子，京城这边尚且够我忙活的，更何况去外面，多一些助手，我也轻快些。”

    “孙少奶奶，给您添麻烦了。”有些不好意思的开口，毕竟当初说要跟着云珠的是她，以后不能跟着的，也是她。

    “无妨的，这女人成亲生子也算是必经的路程，你能够幸福，我就为你高兴。”

    云珠笑着开口，她跟贺珍说，只是不想贺珍心里有障碍，毕竟一旦人选确定下来，就要开始跟着她一起熟悉各项事务跟生意了。

    “我刚才说的，你觉得还有没有什么问题？”将话题绕回到了正事上面，云珠看向贺珍，开口询问道。

    “我觉得没什么问题，这样就很好了，这烧烤在京城可是稀罕物，咱们这又是独一家的，生意肯定会不错。”

    “不过就因为是第一家，所以开始有些小问题也在所难免，等店开起来了，才能知道那些问题，现在来说的话，倒是没什么问题。”

    贺珍仔细想了想，这才开口说道，云珠点了点头，她其实也是这样想的。

    “没什么问题的话，就差店名了，这店名可要好好的琢磨琢磨，你也帮着我想一想，等我也想几个，到时候咱们一起挑选。”

    对于一家店面来说，这店名可是很重要的，这几天，云珠倒是琢磨来着，可一直没琢磨出顺心的店名来。

    “孙少奶奶，我都没给店铺起过名呢，也不知道行不行？”

    听云珠说完，贺珍笑着开口，她觉得云珠在京城的几家店铺，名字都取得很好，客来香，飘香居，若是让她来想的话，她可是想不出来的。

    “没事，众人拾材火焰高，这事等我多找几个人，总能有合适的店名。”

    若不是已经有了飘香居，这烧烤店倒是能叫飘香居，毕竟这烧烤的味道，可是很香很香的。

    云珠如此说，贺珍也就不再推脱了，她笑着点头应下，然后继续跟云珠聊起别的事情来。

    “等新店铺差不多，我打算要去外地看看，你若是愿意跟着，便跟着我，若是不愿意，就留在京城之中，毕竟要成亲了，出门可是很苦的。”

    贺老爷子已经催起了孩子，云珠琢磨着，尽快将生意都接手，这样的话，就算是怀孕了，只有有各店的账本，她也能知道个大概。

    更何况，贺老爷子还会帮她培养得用的人，若到时候有能用的了，就可以直接派出去，接手自己已经熟悉的地方，这样一来，她就会轻松很多。

    就算真的怀孕了，也不需要太操心了。