物馆品川区大井町的魚介料理(刺身和牛肉火锅)从东京国立博物馆出来,去秋叶原转了转,买了一些岛国的“土特产”,细节就不多说了。
透露一句秋叶原的bookoff堪称神店,从最顶层的写真到地下一层的dvd。雪落在里面呆了2个小时还嫌不够。晚餐的计划本来是孤独美食家s3-12的沙丁鱼料理,雪落,燕芷甜,糖糖在6点多赶到饭店门口,发现又是人满。
老板娘用两只手交叉比成了一个x型,残酷的告诉雪落,燕芷甜,糖糖吃不上了。这时候已经开始下大雨,只好又搜索了附近另外一家鱼料理,排名还非常高。走到店里,一看还有座位,还好还好。这家的菜单也是几乎看不懂的节奏。
又不好意思指着其他桌的菜来点,只好又指望运气能站在雪落这边了。当日三种刺身拼盘,很新鲜。刺身这种料理,不看烹饪手法,略看刀工,主要还是在于食材的新鲜程度。魚菜由良燕芷甜想吃虾,说了半天服务员终于明白shrimp的意思。
但端上来才发现是一道很奇怪的配沙拉酱的炸虾,味道有些过甜,掩盖了虾本身的鲜甜口感,一般般。魚菜由良现在想想,完全不知道当时为什么要在鱼料理店点一份牛肉火锅。锅里除了水之外只放了一小块海带,牛肉片切的略厚,配上蔬菜,金针菇和葱段。
魚菜由良锅烧开之后放入所有的食材魚菜由良牛肉只要稍微变色就可以拿出来了,在拿出来之后余温还会继续对牛肉进行加热,如果等全部变色,肉质就已经变老了。魚菜由良不管是牛肉还是虾味道都很一般,不过接下来登场的砂锅饭却让人眼前一亮。
一整个砂锅端上桌,打开盖子简直让人眼前一亮,鱼籽,虾肉,海胆和葱丝豆芽,组成了一幅让人垂涎欲滴的画面。把所有食材搅拌到一起,盛在小碗里,倒上一点酱油然后搅拌均匀,美妙食物带来的满足感一下子充斥在整个口腔里。
酱油不能倒多,否则会压住海鲜本身的鲜甜,尤其是里面的海胆,有画龙点睛的作用。虽然点菜依旧失败,但是只凭一道菜就可以征服食客的味蕾,是家好店。品川区大井町的沙丁鱼料理(生拌沙丁鱼和激辛蒲烧沙丁鱼)之前的那家鱼料理店。
离雪落,燕芷甜,糖糖本身计划的沙丁鱼料理有15分钟的步行时间,吃完第一家已经8点多了,想想还是有些不甘心,再返回沙丁鱼料理店看看吧。冒着雨走过去,雪落透过店门口薄薄的小缝往里张望,发现吧台位置依旧坐满了人,顿时无比的失望。
燕芷甜不甘心进去又问了一下,发现最里面榻榻米的地方还有空位!赶快进店达摩屋又是天书一般的菜单,雪落能看懂的也就是纳豆,刺身和天妇罗这几个字,不过好在提前把剧里出现的美食一个一个的截图存在了电脑,直接和老板娘指着图就可以点餐了。
五郎之选。达摩屋五郎点的浦烧沙丁鱼,雪落,燕芷甜,糖糖反而对剧里旁边那个点了激辛沙丁鱼的味道有些好奇,端上来之后果然红的吓人,味道也真的是超级辣!辣到要一直喝冰水降温,什么味道都没尝出来。
达摩屋和激辛浦烧沙丁鱼不同,生拌沙丁鱼是很柔和的口感,沙丁鱼,黄瓜丝,土豆丝,海苔丝再加一枚生蛋,均匀搅拌之后,既是一道绝佳的下酒菜,也可以放在米饭上,非常下饭。达摩屋之前期望最高的沙丁鱼奶酪卷却稍微有些失望。
在国内很少吃沙丁鱼这种海鱼,这次一吃感觉腥味很重,虽然有奶酪的中和,但还是会感觉到一股浓郁的腥味。达摩屋虽然鱼肉很腥,但做成汤又出奇的鲜美,用沙丁鱼肉切碎做成的沙丁鱼丸汤就让人非常回味,虽然鱼丸口感有些柴。
汤却是非常非常的鲜美,甚至鲜味有些过于浓厚了。风味独特的沙丁鱼料理,国内吃不到的味道,尝试一下总是好的。台东区浅草的拉面(中華料理)这天的活动是disneyland!真的很喜欢迪士尼,不是因为有趣的娱乐设施,也不是因为有爱的环境和服务。
而是因为只要进入迪士尼,就像回到了童年。在迪士尼的一天,嘴就一直没有闭上,一直是笑着的状态,刺激的大笑,开心的傻笑,所有生活,工作上的烦恼都抛到一边,感受只有童年才有的单纯。雪落觉得这才是迪士尼存在的意义吧。
东京迪士尼乐园迪士尼雪落最喜欢的环节就是花车巡游了,正好赶上圣诞节前夕,还多出了一个圣诞主题的花车巡游,开心死了!真的忍不住一直在傻笑,很久都没有这么开心过了东京迪士尼乐园人气最高的还是mickey其实看到这大家应该都看出来了。
浅草跟京城南锣鼓巷有些类似,从早到晚就没有人少的时候,雪落对于这种闹腾的地方真的是无法忍受,两个人漫步到浅草寺西侧的小巷上寻找美食。说是寻找美食,其实还是在tabelog上找,傍晚的时候在迪士尼被海风吹的够呛,燕芷甜想吃点热乎的东西。
于是找了浅草附近一家评分很高的拉面店。ら麺亭店名很简单,叫麺亭。到门口才发现竟然是中华料理口味的拉面,中华料理?拉面?这是个什么组合,弄的雪落有点懵。需要在店门外的机器上选择自己想吃的面并付款。
端上来之后才发现是类似日式拉面和港式云吞面的结合,一模一样的叉烧拉面,加上几个云吞就变成中华料理了。燕芷甜点的是店里的招牌面,就是各种种类的大集合,叉烧,鸡蛋,云吞,是个豪华版的拉面组合,味道中规中矩。
ら麺亭追加的烧麦有些奇怪,就是个面皮包肉丸子嘛,和内蒙的烧麦不管样子还是口感,相去甚远。ら麺亭雪落点的辣味蘸面就好吃多了,用五花肉和笋炖制成的汤汁,浇上一勺辣椒油,产生微辣的口感,把面条蘸在汤汁里吃,本来就不突出的辣味融合了汤汁的味道。(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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