第570章 削铁为泥与玉手御火

里面有多少条纤维细的筋道吗？你知不知道只有这些肉筋全部烂掉的时候才能彻底溶于水？从某种意义上说，她将肉块切成肉泥，比‘削铁为泥’的难度还要高！”

    李袁春码完后，仍没有察觉到现场的气氛有些尴尬，愤愤的坐在一边。

    常一鸣过来打圆场了一番，然后接着解释，“李师傅说的没错，能将肉块切成肉泥的人，难度极高，不仅刀法精湛，还需要对肉块了如指掌，因为每一块肉都有着成千上万的肉筋，将他们全部切碎，几乎没有人能做到。”

    “原来如此，看来是我孤陋寡闻了。”程浩尴尬的说道。

    ……

    这时的李慧西，刀功表演完毕，开始进行做菜和煲汤。

    人们还是忘不了她刚才震惊的表演，尤其是两位解说嘉宾，李袁春和徐槐树，口若悬河的涛涛夸赞着李慧西，眼睛不肯从她身上移开一步。

    这是，更具有职业素质的程浩，忽然察觉到一个问题。

    这个时候观众上的人，目光都集中在了梁一菲那里，他也好奇的看去。

    这一看不要紧，差点惊的他把眼珠子都掉出来！

    只见梁一菲此事单掌伸平，手掌上拖着一块四四方方的牛肉，正片牛肉冒着熊熊火焰！

    “这一招，是传说中的玉手御火术！”程浩身为美食界的著名主持人，见识颇广，也听说过这个术法。

    他摆了摆姿势，急忙说道：“好，现在摄像头对准梁一菲女士这边，来看看她的表现。”

    说话的同时，在桌子下面用脚踢了一下还在目不转睛口若悬河夸赞李慧西的常一鸣，提醒他该看看梁一菲的表现了。

    常一鸣扭头一看，不禁顿时和程浩一样，眼珠子都差点掉了出来！

    他没有程浩那么有职业素养，只是临时被请来做嘉宾，于是没忍住，叫了一声：“卧槽！”

    一旁的程浩连连咳嗽，提醒他注意一下场合，这里可是当着全国电视机前的朋友，一位老专家说出这种话，实在太那啥了。

    而常一鸣却像是没听见一样，激动的不能自已，瞳孔张大，直直的盯着梁一菲手掌长的火焰，吞吐道：“这，这是传说中的‘玉手御火’！”

    “什么？！”另一位美食专家李袁春也狐疑的看去。

    他这一看，禁不住，大喊一声：“卧槽！”

    这个时候只有这两个字才能抒发心中的震撼！

    程浩有点郁闷，不是说请来了两位华夏最高级别的美食专家配合自己解说吗？怎么一个个都像个没见过世面的土包子一样……

    哪怕选手再厉害，再令人吃惊，也得保持形象啊！

    “玉手御火，这真的是传说中的玉手御火！”李袁春忍不住叫了起来。

    程浩赶忙调整神色，对激动中的李袁春说道：“李老师，想必大家对于‘玉手御火’还不够了解，您能给大家解释一下吗？”

    “没空！”李袁春头也没回，无比厌烦的丢了一句。

    程浩顿时心中一万头草泥马在狂奔……

    你妹的，这是在工作，请你们来是解说来了，不是充当观众观赏，还来句没空……

    常一鸣此时开口，解释道：“‘玉手御火’这一招，和刚才李慧西的刀功第九层‘削铁为泥’一样，华夏数千年来会用的不超过一只手，是每一名厨师梦寐以求的术法啊！”

    “为什么？”程浩接着问道，“用手掌煎肉，看起来华丽，比用油锅的效果还要好吗？”

    “你这不废话么！”李袁春忽然扭头甩了一句，“做出一套菜，最为关键最为重点的是火候，用手亲自感受火候的程度，肯定要比油锅里看要强上数百倍，而且能跟随食物的需求，第一时间以气调整火候。——你们看，这里没有风，梁一菲手上的火却时大时小，有时又接连跳动，这就是她在用手掌的神经来感触，并作出相应调整。”

    李袁春滔滔不绝的解释着，程浩则掐死他的想法都有了。

    你妹啊！

    你以为我堂堂著名美食主持人不懂这些吗？

    这不是在解说吗？

    要按照套路来，知道解说的套路吗？

    ……

    随着世间的退役，梁一菲和李慧西，在众人不断的惊诧中，逐渐完成菜品。

    这一过程中，众人放佛是在做梦一般，欣赏着二人惊为天人的厨艺，尤其是两位华夏最高级的美食专家，不停地夸赞二人，最后嗓子都沙哑了也浑然不觉。

    甚至还觉得时间太短，没夸赞完救结束了，肚子里还憋着一大堆赞美词没说呢。