糌粑与风干

    　　到拉萨已经好多年了，小丁还是吃不惯许多这里的食物。可能胃永远就是和故土联系在一起的吧，他还是爱吃面条，爱吃北方质朴浑厚的食物。比如象风干肉和糌粑一类的东西，小丁就是难以下咽。每次到了藏族的朋友家里做客，小丁都很为难。当人家热情洋溢的端上一大盆风干肉，把一把漂亮的藏刀递于他的时候，小丁的心里总是是一种别样的感受。或许心里的感受，正如那手中刀上的寒光闪闪：吃下去，伤害的是自己的胃口，不吃，则伤害了朋友之间的感情。盛情难却呀，小丁手持着锋利的刀子，小心翼翼的，削下尽量小的一条肉来，放在嘴里，强忍住巨大的恶心，吞咽到自己的胃中。但是每次吃的时候，小丁总是很礼貌但言不由衷的说：好吃，好吃。这时候，人家便会劝他多吃一点，小丁便摆出一副大无畏的英勇就义状，再努力的多吃一些，这种讨厌的食物。

    还有糌粑，这一种在西藏最为普遍的食物，类似于北方人吃的炒面。只不过是把青稞先炒熟了，再磨成面粉。吃的时候，在一只碗中，盛上糌粑，再加上些许的酥油茶，用手绊在一起，形成面团状，就可以直接食用了。每次到野外，迫不得已的时候，小丁一口一口的吃着糌粑，就好像在受刑似的。西藏人民真的是苦啊，小丁每次都这么想，什么时候，不用再吃糌粑就好了。

    可是现在，小丁比以前要更多的和风干肉与糌粑打交道了。小丁的未婚妻是一个藏族姑娘，叫做卓玛央金。虽说央金从11岁就离开了西藏，一直在内地生活，受教育。可是毕竟在骨子里，她是一个地地道道的西藏姑娘，草原上的格桑花。从小就是吃着糌粑和风干肉长大的。离开家乡多久，或者在上海，绍兴，天津吃过了多少的别样食物，她的肠子还是西藏的。胃肠之中她渴望的食物，还是从小养育她长大的那些品种。小丁到了央金家，央金还是每次都拿出许多的风干肉来，叫他吃。或者午饭的时候，当小丁想着要好好的吃点什么有汤有水的面食，让心里随着食物一起美美滋润一下的时候，央金会突如其来的端上一碗干腾腾的糌粑，这时候，小丁真的是哭笑不得。

    央金的心里，好像不仅是要看到小丁吃这些藏族的食物，更加盼望的还是，小丁能真正的喜欢上这些食物。她屡次的跟小丁说：那糌粑可是真正的绿色食物，不仅最耐饱，还对调养胃有极大的好处。天天早上吃糌粑，能保证一个人一辈子没有胃病。风干肉也是，简单而方便，却营养丰富。在这种高寒缺氧的高原地区，藏族人就是祖祖辈辈吃着这些食物长大的，也是依靠这独特的食物，才能够在这个气候及其恶劣的地区得以长久的发展，创造出如此强悍的文化。央金说这些话的时候，总是表现出很认真的样子。小丁琢磨着，可能央金希望自己的这个汉族男人，不仅能够爱她，还能爱自己的饮食习惯，文化传统。小丁心里其实一直以为，央金就是希望小丁能够真正的热爱藏族这个民族，就从食物上也要表现的淋漓尽致。

    小丁是个很现实的人，他深深的知道，世上的任何事情，总不会是如自己想象的那样。妥协才是生活的真理。这个社会到处在讲什么双赢，可是小丁却坚决的以为，在爱情和婚姻上，只有双输才能够得到一个满意，和谐的现实效果。两个人都得往后退一步，作出适当的让步，才能够让双方都满意。但是小丁毕竟是个男人，又比央金要大上几岁，于是虽然有这样的理念在背后做支持，但是在实际操作中，小丁每每还是要做出更大的妥协，牺牲掉自己的愿望。

    在一个单位上班，两个人每天一起下班，说得第一句话就是：今天吃什么？这个时候，小丁总是要让央金先说，看着自己最心疼的女人，小丁觉得自己吃什么并不重要。人说一个女人要锁住一个男人的心，首先要了解他的胃。可是小丁觉得这样的办法，也应该是适用于一个女人的。小丁自己喜欢吃面条，拉萨的陕西面馆也到处都是。还喜欢吃饺子，就在团结新村的门口，有一家正宗的东北饺子馆，要是央金某一天，看似不太饿，对于食物不太关心的时候，小丁就会委婉的建议：是不是，我们可以去吃一顿饺子，或者面条。央金大多数时候也没有什么异议，他们便去那里吃一顿，这个时候回来的路上，小丁的心情总是格外的愉悦，老在主动的提出，今天要为央金买个什么衣服之类的礼物。小丁的心里总在想，央金能够放弃自己喜欢的食物，而迁就他的胃口，已经很难为她了，总的给她一点补偿吧。两个人就这样一直在关于吃什么地事情上，互相拽测，互相打量。但是一直也没有就这个事情进行过更加深入的谈论。大概的，他们都对对方喜欢的食物，有个把握。小丁就是以为央金是爱吃糌粑于风干肉的，而央金则从小丁表现出的一切，隐约的知道，小丁喜欢面条与饺子，但对于藏族的食物，可能还是更加热爱。要不然他每次吃起风干肉和糌粑来，怎么就没个饱呢。

    有时候，央金会提出还是在家吃糌粑和风干肉吧，就着茶水，不是方便很多吗。另外省下了很多的时间，可以干点别的事情。比如，她可以躺在小丁的怀里，美美的睡个午交。小丁确实是喜欢让央金在自己的怀里睡觉的那个感觉的。看着她甜甜的睡在自己的怀里，均匀的呼吸，他每次都觉得，自己真的很幸福的。可是难以克制的就是，自己的肠胃这个时候总是提一点相反的意见，饱是饱了，可是就好像是这个饭吃的没那么完美，或者完整。心里总是空落落的，失去了对于生活的另外一种激情。

    日子就这样一天天的过着。平凡的日子，总是如此的，无非吃饭，上班，下班，再吃饭。这个就是生活的主旋律，这个是生活组成的最主干的部分。其他的一切，比如事业，比如理想，总是夹杂在着最琐碎的事件当中。你可以一天或者一个月，忘记了自己火热的理想，工作上打个马虎眼，可是吃饭睡觉之类的事情，是一分钟也不能耽搁的。也就在这平淡的日子中间，两个人也不时的发生点摩擦，争吵，但最频繁发生的，还是关于吃什么，而引起的。

    小丁的生日那天，正好是一个星期五。下午单位上没事，天气也很好。小丁和央金逛街完后，去大昭寺前面的一个茶馆喝茶。到了天色将晚，快吃饭的时候，小丁就问央金的意见，央金说，我知道有一家藏餐馆，里面的藏式食物做的很不错，我们去那里吃吧。听了这话，小丁心中稍微的有些不满了。心中暗想，我一向的迁就你，每次吃饭，都是听你的意见在前。今天是我的生日，你明明知道我还是喜欢吃面食的，偏偏要去吃... -->>
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