引子
英雄在此,返回俗人
这样的战场,最难将息
柴
是普罗米修斯,还是雷电
点燃了人间最早的火
于是生熟明辩
而柴,受命于危难之际。
曾经沐浴阳光雨露。又免于长眠地下。
却碰见了提着斧头的人,不得寿终
到了千万家的炉灶。
烧熟食物的
原本是亿万年前的一滤灿烂阳光
米
比抽水马桶,车轮,互联网更伟大的发明
就是米的种植与使用
不再祈求野果子的成熟
也不再跟着水草奔跑
就在门前屋后
撒下种子
然后享受天伦之乐
或猜想一些与肉体无关之事
秋天的时候,天气将冷之前
感谢日月天地,赐予我食物
油
要从一切有汁液的动植物体上
榨出令你的食物可口的新鲜事物来
然后去煎,炸,炝,炒
你会吃的更香嫩滑顺
得到健康
长寿百岁
盐
土壤中的盐
是人类的中坚
食物中的盐
是胃口的英雄
不会做菜的,不妨多放些许盐
行家里手,多少便是最大的学问与秘密
酱
黄豆最大的用途
便是制造出鲜甜的酱
让已经美妙的食物
再多出一份滋味
五味使人口爽
这样的真理已经陈旧
四川来的厨子
遍布中华
醋
小麦的皮,也不能舍弃
稍稍改变制作的手段
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