第四章会业很艰难

    为什么这么不想让你娘跟你去京城？

    说真的，罗蕙心有点被罗父这个问题及其敏感度吓到，因为就连她自己在罗父询问这个问题之前，她都没发现自己对娘有那么一点抗拒，想保持距离的感觉。她害怕被娘看穿她不是原来的罗蕙心啊。

    其实在过去一年多里，娘也不是没回来过，只不过都来去匆匆，和她相处的时间并不长，所以没有这个疑虑。但是如果长时间相处，在母女连心的情况下，谁也不能保证娘会不会发现什么疑点，所以她觉得还是和娘保持距离比较好。

    也因此，在娘回家三天后，她便带着徒弟小湘出发去了京城。

    至于原本在家门口经营了近一年的糕点生意，早在她有心转往京城做生意时，便将五种卖得最好的糕点作法教给了李大娘及其儿媳妇，让她们婆媳俩接替了这个生意。虽说李大娘婆媳俩做出来的糕点没她的好吃，但也没差太多，再加上卖价又比正宗“巧手蕙心”所卖的糕点低了一成，所以来客大多还是能接受李大娘她们卖的糕点，而她则顺势退了出来。

    当然，如果有人坚持要找正宗的“巧手蕙心”糕点也不难，因为在她离家之前已在家门口钉了块迁移启事的告示板，上头除了有新店的所在位置和新店开张日期外，还写着新店开张前三天，店内所有糕点半价出售，感激旧雨新知的捧场与莅临。

    此等宣传手段当时还让首次见识到的罗父一惊一乍的，反应相当的有趣、好玩，倒是娘没什么反应。不，与其说是没反应，倒不如说是心不在焉，她总觉得娘这次回来好像变得心事重重的，也不知道是怎么一回事？是不是在施家发生了什么事？

    施家对现在的她来说，已是上辈子的事。没特别的事，她并不想再与它扯上关系，唯一令她还放不下、舍不得的就只有祖父而已，虽然祖父对她的好带着功利心，但对她好就是对她好。她会为祖父祈祷的，希望祖父能身体健康，长命百岁。

    深吸一口气，罗蕙心伸手拍了拍自己的脸，让自己精神点，专注点，别再想这些无关紧要的事，闪为明天她的店就要开张了，有时间想这些，不如再认真想一遍该做的都做了吗？

    有没有什么地方遗漏了？别一个粗心大意就将这段日子的辛苦给付之一炬了。成败就看明天了。

    “师傅。”小湘的声音忽然传来。

    “你怎么还不睡？”罗蕙心转头看着卧铺的方向，惊讶的问道。她还以为小湘早已经睡着了，毕竟现在都已经三更了。

    在京城开店做生意不是件简单的事，虽然有贵人相助，她身上的银两还是几乎耗尽，没有多余的银钱让她们师徒租房子住。幸好这间店铺有间阁楼，以前好像是用来堆放杂物的，稍微修整一下便可住人，她们师傅俩也就这么以店铺为家了。

    “师傅，我睡不着。”小湘苦着脸道。

    “为什么？你不是很累吗？”这些日子为了开店做生意的事，小湘跟着她没少吃苦，也幸好小湘她能吃苦耐劳，要不然说不定早就被吓跑了。

    “师傅，咱们开的不是糕饼店吗？为什么还要卖早点呀？这附近卖早点的摊子这么多，咱们为什么还要跟大家一样卖早点，这样赚得到钱吗？”小湘眉头轻蹙，不解的问道。

    这个问题她真的想问很久了，但这段时间师傅为了开店的事忙得不可开交，表情看起来都好严肃，她也不敢乱问。直到现在，因为想不通而担心到睡不着，这才忍不住的开口问出她的疑惑。

    “卖早点不是为了要赚钱，是为了要推销咱们店里的点心，打开知名度。”罗蕙心对徒弟说。

    “不懂。”小湘从卧铺上坐了起来，一脸茫然的看着她。

    “咱们铺子所在的地方只是在早点时段才热闹，过了这时间，街上的人就会变得很少，而且大多来去匆匆，对不对？”她说。

    她们师徒俩在这也住了十几天了，对于周遭的环境与居民的习性多少也都了解了一些，所以小湘看着师傅点了点头。

    “那么你觉得做生意是要在人多的时候做好，还是人少的时候做好？”

    小湘虽然年纪还小，但挺有做生意的慧根，毫不犹豫理所当然的便回答道：“当然是人多的时候。”

    “好。”罗蕙心点头，接着又问：“那么你觉得该吃早点的时候，你会舍去早点，选择去吃糕饼点心吗？”

    “糕饼点心比早点好吃的话，我当然会选扳饼点心。”

    “但你身上只有一份早点的银钱，你还会选扳饼点心吗？”

    “师傅的意思是大家没有钱可以买糕点吗？但咱们开的就是糕饼铺啊，如果大家都没钱买，那咱们的铺子该怎么办，生意该怎么做？”小湘大惊失色，一脸着急的问道。

    “所以师傅才要卖早点啊。”

    “师傅，你的意思是咱们不开糕饼铺，要改开早点铺了？师傅，不要啊，你做的糕点那么好吃，是全天下最好吃的，你不做糕点我怎么办？小湘还要跟你学做糕点，不要学做早点，师傅”小湘说着竟然呜呜呜的哭了起来。

    罗蕙心顿时一整个哭笑不得。她这个徒弟平时的确是聪明伶俐，但是偶尔犯起傻来的时候，真的会让人哭笑不得，啼笑皆非。

    “傻瓜，别哭了。我有说我不做糕点吗？”她无奈的看着泪眼汪汪的徒弟，然后跟她说明道：“做早点卖只是想借此吸引顾客上门，只要有顾客上门，吃了咱们做的那些点心，只要有一个人喜欢上，咱们就多一个客人，两个人喜欢上，就多两个客人。慢慢地，等咱们店里的生意好了起来之后，糕点自然也会跟着出名，到时候即使不做早点，也不必担心生意会做不下去。懂吗？”

    “师傅的意思是卖早点只是暂时的，以后咱们还是卖糕饼点心吗？”小湘抹去脸上的泪水问道。

    “当然。”

    “太好了！”小湘破涕为笑。

    “好了，该睡了，明儿个还要早起工作呢。”

    “是，师傅。”

    看小湘乖乖地躺回卧铺闭眼睡觉，罗蕙心将桌上的烛台稍微移了下位置，让烛光不再直照着小湘的脸上，避免干扰她入睡之后，继续提笔沾墨，在宣纸上条列着所有该注意的事，再下楼逐一确认有无遗漏之处，直到确定都没有问题之后，这才吹熄了烛火歇下。

    似乎只是眯了下眼，外面的街上便响起了人声走动的声音。卖早点的摊贩们出来准备做生意了。

    罗蕙心一个惊醒，立刻从卧铺上爬了起来，点亮烛光，再走到小湘身边，伸手推了推她叫唤道：“小湘，起床了。”

    小湘立即醒过来，伸手揉着眼睛问道：“师傅，天亮了吗？”

    “快了，该起来做准备了。”

    “好。”小湘手脚利落的爬起来，师徒俩一起下楼到铺子后院梳洗了一下，随即立刻进入灶房开始工作，准备开门做生意。

    卖早点这段期间，罗蕙心准备以卖粥为主，再佐以几样配粥的小菜以及点心来开启事业，所以昨晚她便在“巧手蕙心坊”的店铺门号下多挂了一个粥字的招牌。

    第一天营业她并没有准备太多的粥，就怕卖不出去浪费了。但是点心却准备了很多，因为她相信靠着她留在镇上家门前，新店开张前三天糕点半价的告示，一些老顾客应该会上门光顾，只要有那些老顾客上门，不需要太多，十之三也就够了，她所做的糕饼点心便不怕卖不完。

    半价优惠限时三天，这三天她是不需要担心她所做的糕饼点心卖不完，但过这三天之后是否还会有老顾客为了她的糕点远道而来，这便有待商榷了。也因此，她才必须想法子招揽新客源。

    一切准备就绪，开店营业。

    “小湘，去把门打开，准备做生意。”

    “是，师傅。”

    店门一打开，吹进门内的是一阵带点微寒的凉意。

    秋天过了一半了，天气渐渐冷了起来，而且会愈来愈冷，这便是罗蕙心为何会选择卖早粥的原因。暖胃，暖心。

    就快要卯时了，外头的天还是黑的，但街道上却已人来人往，两旁的小贩和早点铺都已开张，伙计吆喝着招呼上门的客人，整个热闹不已，也让罗蕙心师徒瞬间充满了斗志。

    客官，快进来尝一尝巧手蕙心的手艺啊，保证吃一次便会爱上，绝对不会后悔。快点进来啊。

    师徒俩在心里呐喊着，静静地等待客人上门。

    “咦，这里何时开了间粥铺了？要不要进去尝一尝？”

    “也好。”

    客人上门啦！

    小湘双眼一亮，立刻迎了上去，嘴甜的开口道：“两位大爷早上好。”

    “来两碗粥再上两盘小菜。”客人自个儿挑了张桌位坐下来说道。

    “好的，马上来。”

    小湘快速转身去端粥。罗蕙心在客官开口说要两碗时，便已迅速将两碗粥装好，还有佐粥的两碟小菜，以及两碟她做的小点心放在盘上，让小湘一起端送过去。

    “怎么多了两盘小菜？我刚说的是两盘，而不是四盘。”客官不悦的皱眉道。多两盘是要他多付两盘小菜的银钱吗？

    “大爷，这两盘点心是我们店家招待，不用钱的。”小湘赶紧说道。

    “这么好？”

    “因为小店刚开张，所以这三天上门的客人都会得到一块“巧手蕙心坊”的点心招待。不过只有一块喔，想吃第二块大爷就得自个儿付钱了。”小湘灿烂的微笑，照着师傅交代她的话说。“两位大爷请慢用。”说完，鞠躬，退走。

    那两个客人闻言后也不以为意，这种新店开张的噱头也不是没见过，所以他们端起粥碗，举筷就吃。

    粥吃起来的味道挺不错，比别的粥铺多了一股香味，小菜也好吃。那两人不由自主的对视一眼，都在对方眼中看到淡淡的讶异与惊喜，于是知道了对方的想法，那就是他们应该都会再来这里吃粥。

    粥和小菜很快就被吃得一干二净，但那两块点心却依然完好如初，没人食用，让一旁的小湘心急不已，恨不得冲上前去问他们为什么不吃，却被师傅以眼神制止。

    千呼万唤，望眼欲穿啊，那两个人终于将筷子伸向碟子上的点心，一人夹起一种，送进口中。

    罗蕙心招待他们的是两款不同的点心，一款是桂花香糕，洁白如雪，松软爽口，清甜芳香，具有浓郁的桂花香气，在吃完咸粥后再吃，不仅爽口解腻还口齿留香，让人恨不能再多吃上几块。另一款是豆香炸糕，外皮酥松脆甜，肉馅爽口，吃完了味道虽不错却稍嫌单调的早粥之后来一口，那滋味绝对能让人眼睛一亮，难以忘怀的。

    果然，点心一入口，那两个人立即双眼圆瞠，惊喜不已。

    “好吃！”其中一人直接脱口赞道。

    另一人更直接了，马上转头朝小湘问道：“小姑娘，你这点心叫什么名字，我好像从没看过，也没吃过，很好吃啊。贵不贵啊？”

    “这是桂花香糕，只有我师傅会做，外头没卖，大爷当然不可能吃过啊。”小湘立即上前答道。“这个桂花香糕一个要三文钱。”

    “什么？这么贵？这一口竟然要三文钱？”那人惊得瞠眼叫道。因为一碗早粥也不过才四文钱而已，这样一口糕竟然要三文钱？！

    “不是，大爷您误会了，不是一口，是一个。您刚吃的只是一小块桂花香糕而已，一个桂花香糕可以切成六小块的。”小湘赶紧解释道。若被误会嫌贵，那还怎会有人买？

    “这样的话倒是不贵，我要一个。”

    “是，大爷。”

    “怎么，你刚才吃那什么桂花香糕的真的有那么好吃吗？只吃了一口就决定要买了？”

    另一人好奇的问道。

    “待会儿我请你吃上一口你就知道了。”

    “那我也不能小气。”另一人说了句，然后转头问小湘“小姑娘，那么我吃的那个点心叫什么名字，又是怎么个卖法？”

    “大爷，您刚吃的是豆香炸糕，一文钱两个。”小湘赶紧答道，一听就知道这位大爷也动了买意。

    “那也给我三文钱的那个什么豆香炸糕。”

    “是，大爷。”小湘整张脸... -->>
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