金牛湖

馄饨给我，辛辣鲜美的味儿，兴许是我那时不辞炎热劳苦送馄饨的动力。

    又一日正午，烈日当空，我与两位年龄相仿的孩子嬉戏于一石桥下。谁知桥下水深不可测，我旋即溺水，载浮载沉，手足并用，仍无一着落之处，如臻绝境，而水已没至眼鼻之际。幸有一只援手适时伸出，拉我脱离险境。平生首次直面死亡，全然没有恐怖，唯有湖水包围周身的宁静温馨，悄无声息。金牛湖之夏，几多浪漫的背后，还有几多残酷暴戾，就那么宁静温馨的消逝于湖中的生命，自古不胜枚举。

    金秋之际，湖风习习。临湖观浪，，浪花前后相逐，推波助澜；静心听风，偶尔能明辨远方岸上人语犬吠；嗅那油油的水草、游游的鱼儿的水腥味，直入肺腑，如茶客啜茗，可以解忧。

    从不同角落观湖，所得亦迥然不同。

    自湖东一垄田埂上观之，金牛山、牛屎山如两口巨钟，由两翼裹挟此湖，宛如地母，安详宁静，仰卧于地，袒露其孕育两岸生命的柔情双乳。那一汪湖水，是她澄澈圣洁的胸脯。远方峰峦起伏的冶山，隐隐约约，如屏如障，遮罩着这位羞赧的神母！自湖北一条灌溉堤上登高远眺，远山近水，层次分明。至黄昏，落霞与孤鸟相映，残阳瑟瑟，孤鸟孑然振翅，回旋于湖中小汀。对岸村落里的冉冉炊烟，令人又记起人间烟火，才折身返回。十多年前的一个午后，我邀上两位好友，驱车来到牛屎山南麓、金牛湖北岸腹地“迫而察之”暮霭沉沉，于这灰蒙蒙的山水间，我们奋力劈浪，嘶吼，嚎叫，呐喊，声音回荡于两山间，甚是快意。浴毕，水涔涔静坐于岸边乱石上，有一搭没一搭，作青春非理性的对白。待风干后，再踏月色，兴尽而归。有一位多年前的旧游，家在金牛湖西北岸。我曾造访其雅舍，来到湖边他家责任田，几近湖心。田亩似一巨柄，直插湖中。四面皆水，两山巍峨相逼，甚至可以瞥见那山下种茶人的瓦舍木牖——水从四面袭来，漾至足下，飘飘然，如置身“世界中心”最具气魄的，还是登临于南岸的水库堤坝。千米巨堤，如一爿巨人擘，横亘于桀骜不驯的湖水面前。自此，湖水驯服了，作云蒸霞蔚状。水之碧蓝、澄澈、透明，为南京市各水之冠，不愧为南京“西湖”雅称。若是再投身牛首牛背，则更添山松掩映、虚实相生之趣。

    落叶萧瑟、落红化泥时，劝君来此湖畔小憩，寻幽访秘，效法古人。您还可以携带攀援绳索、露宿睡袋，一展矫捷身手。

    等到数九隆冬，冰雪封湖，山水束素披银，银牛奔驰，天地恍如一顶雪色穹窿。湖周万籁俱寂，唯闻飒飒北风，摇落树梢雪团。野鸟或栖或飞，于白茫茫处苦觅鸟食，呼朋引伴，各各引颈啸哀。

    据说湖边金牛山上也曾造九十九间寺庙，可惜一朝毁于日寇之爪。然而山寺自古香火旺盛，尤其庙会时（每年阴历二月十九、六月十九、九月十九），善男信女由湖畔山麓手执一砖一瓦，虔诚登山，于寺前捐砖瓦，投硬币，焚香火，许心愿，祈福祉。更有远自扬州的香客，每年乘大巴而来，深信此山菩萨的灵验。

    如今，金牛湖集水利、旅游、水产、种植等于一体。湖中野生鲢鱼最重达二百斤，已制成标本，供游人观赏。以鲢鱼头及鲜豆腐煨炖成的鱼头汤，以特大淡水虾焖蒸成的盐水湖虾，土色土香，诱惑着远方来客。至于山中雉兔惊走、狼奔狈突，湖中野鸭凫水，灰天鹅舞弄清影，虾蟹龟鳖横行，纯然野生动物们的天堂。

    一方水土养一方人。生长于斯山斯湖，我们应该感激这山水，不但供应我们日常的饮食，也孕育我们山仁水智的禀性。于日日夜夜湖岸晓风残月的漫步中，我们性格中的安详静谧、澄澈透明而不乏倔强暴戾，是否也有这山水灵犀的感应？